El papel de arroz está hecho 100% a base de harina de arroz y es una oblea comestible que se usa para hacer rollos. Muy típica de Vietnam y de China entre otros.

¿Cómo utilizarlo?

• Debemos sumergir unos segundos en agua tibia, hasta que se vuelven maleables y con las que podremos hacer rollos rellenos de verduras, carnes, pescados.
• Se pueden cocinar al vapor, freír o comer directamente una vez hidratados dado que estas obleas son tan finas que el simple hecho de remojarlas es suficiente para ablandarlas y poder consumirlas.

¿Que se puede preparar?

• Rollos Vietnamitas, rellenos de vegetales, pollo o mariscos.
• Para decoración de tortas. 

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